金瓜子板材发霉分析和解决方案

金瓜子板材发霉分析和解决方案

  1. 采样

根据我司防霉工程师至贵司实地施工现场进行考查,同时带回发霉板材,在短时间内带回艾浩尔工业微生物检测中心。

2. 检测实验

2.1 实验目的:检测板材上面霉菌的种类和引起板材发霉的主要原因

2.2 实验仪器:

培养皿、净化工作台 、恒温干燥籍(通用型) 、显微镜 、冰箱 、高压蒸汽灭菌锅 、恒温恒湿培养箱20~60℃ 、离心机0~4000转/分 、天平、微生物试验有关的仪器和材料

2.3 化学试剂 (不低于国家标准规定的三级纯度)

3.检测项目Test Item  

3.1霉菌鉴定Mold Identification 

4.检测方法Test Method

4.1参照GB/T 4789.16-2003食品卫生微生物学检验常见产毒霉菌的鉴定

Our Mold Identification Is Affirmed By Reference To The Identification of Food Hygiene Microbiology Test , GB/T 4789.16-2003.

5.分析检测结果Results

Test No.

样品名称Name of Sample板材                            plank样品来源Source of Sample送样 Samples
送样单位Applicant金谷易线实业发展(东莞)有限公司送样人Sender刘光正
生产日期和批号Date and Batch Number of Production             ——样品数量Quantity of Sample2PCS
样品状态State of Sample固态 Solid State样品包装Packing of Sample散装Bulk
检验依据和方法Standard and Methods参照GB/T 4789.16-2003食品卫生微生物学检验常见产毒霉菌的鉴定Our Mold Identification Is Affirmed By Reference To The Identification of Food  Hygiene Microbiology Test , GB/T 4789.16-2003.《常见与常用真菌》 Refer to The Evaluation of Microbiological Examination of Food Hygiene for Common Mold ,GB/T 4789.16-2003,Conventional and Common Used Fungus《真菌鉴定手册》 Fungus Identification Manual 
BJGZ20160422-1霉菌鉴定 Mold Identification
备注Remarks                       ——

6.检测结果: Test Results

6.1霉菌鉴定结果 Result of Mold Identification

样品名称Sample样品编号Sample No.委托方编号Principal No.霉菌鉴定结果Result of Mold Identification
板材plankJT201608-1——白边青霉(Penicillium italicum)
葵霉(Kwai sp)
杂色曲霉(Aspergillus versicolor)

6.2微生物定向分析

参照GB/T 4789.16-2003食品卫生微生物学检验常见产毒霉菌的鉴定,《常见与常用真菌》、《真菌鉴定手册》,三种霉菌(白边青霉、葵霉、杂色曲霉)均属于自然界较为普遍存在的霉菌,目前尚未发现有变异的特性,属非致癌性细菌,如接触后,需用肥皂水反复冲洗干净,不会对人体造成危害。

三种霉菌在自然界、工业原料、工业制品、日常生活的分布和活跃程度有所不同:

白边青霉(Penicillium italicum)主要来源于农作物、树叶、藤草、木材及植物纤维的表面。

葵霉(Kwai sp)主要活跃于纤维表面,对油脂、合成油脂有一定的依赖。

杂色曲霉(Aspergillus versicolor)分布广泛,但是在橡胶、塑料、树脂、高分子材料(电线、

电缆)表面更容易繁殖。

7.板材发霉原因分析

板材霉变主要受以下几个因素影响:

菌源:霉菌无处不在,空气、灰尘、泥土、大自然植物、木材、包装材料等人的皮屑、汗液等代谢物中都有;

水分:海关验收标准为12%,也就是说板材的湿度高于12%就有发霉的风险,

超过14%的湿度发霉风险就会变得很高,经测试施工现场的板材,其湿度达到20-23%,因为施工现场靠近海边,周围空气潮,湿度比较大,施工现场很难将板材湿度控制在14%以下;

营养物质:各种木材真菌所需的最适宜的营养成分是不同的,但是所有真菌都能从木材中得到它们所需的营养物质。木材中的碳水化合物以及夹板、中纤板等使用的胶水含有淀粉和单糖是霉菌生长所需要的主要能量,木材本身含有的木纤维都是霉菌喜欢的食物;

空气:大多数真菌必须在有氧气的状况下才能生长。所以如我们常吃的食品面包、无穷鸡翅等外面用铝膜袋真空包装来阻隔空气,使其不会出现霉变现象。板材是一种材料,还不是成品,因为面积比较大,又要在施工现场进行切割造型等,没有办法去像食品那样去真空包装,板材接触到空气,空气中含有氧气,霉菌所需的氧气量很少,当空气中的氧气含量达到1%时,真菌就能生长,因此,用隔氧的办法来控制板材发霉是更不现实的;

温度:微生物在一定的温度范围内才能生长,其真菌生长最适宜的温度为25~35°C,如采用两种高低温极端法,将板材存放于低于-15C以下、或高于40 C以上,其真菌生长的速度都会明显放慢。

8.板材发霉解决方案

8.1针对已经发霉的板材,用毛刷沾上我司的iHeir-cleaner防霉清洁剂针对已经发霉的部位,进行杀菌处理,彻底清洁掉霉菌的菌灰、菌尸、菌斑,在自然的环境下晾干15分钟左右;

8.2然后用毛刷沾上我司的iHeir-PT竹木防霉抗菌剂,对整个板材进行涂刷一遍,自然晾干;

8.3条件允许的情况下,建议在板材表面做一层油漆,在油漆里面添加1-2%

的iHeir-YQ油漆专用防霉抗菌剂,抑止霉菌、细菌等微生物的生长,可以达到长期的防霉效果。

9.板材工厂防霉解决方案

9.1密度板、中纤板、木材应该控制湿度,建议将木材的湿度控制在12%以下,产品表面未做油漆处理的,需在产品表面上用毛刷刷上一层竹木防霉抗菌剂iHeir-PT,木材表面有做油漆,在油漆里面添加1-2%的iHeir-YQ油漆专用防霉抗菌剂,抑止霉菌、细菌等微生物的生长。

9.2密度板、夹板使用的胶水、特别是环保胶水和环保水性涂料,在使用前必须在胶水、涂料里面添加1~2%的胶水专用防霉抗菌剂iHeir-JS,以免为细菌提供了营养源,引起微生物的繁殖。

9.3密度板、夹板等半成品、成品不要直接堆在地板上,应使用栈板隔开,且离墙体>10CM。

9.4材料仓、成品仓应每月进行一次杀菌处理,首先保持地面的清洁卫生,材料仓、成品仓开始头三个月每月一次,三个月后每三个月一次进行杀菌处理,用iHeir-Spray杀菌剂5%加到地拖水中拖地一次(注:梅雨季节应每月一次)。

9.4材料仓、成品仓库因注意通风,当室外的湿度大于室内湿度,关闭门窗,反之打开门窗,记录湿度、温度变化,如果潮湿季节室内相对湿度≥80%。应安装抽湿设备或加放仓库专用杀菌包,以降低产品受潮霉变的风险。

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