在日常生活中刀具是厨房必备物品，因此一些刀具工厂的订单源源不断，但近几年阳江多家刀具工厂出现了批量的刀具、刀柄、刀座发霉的情况，经过我司在阳江一带实地调研得出了不锈钢刀具发霉的原因与及处理方法。
刀具发霉的原因
一、储存环境潮湿，长时间不打理，导致吸收空气中的潮气，给霉菌生长提供条件。
二、回南天半成品等材料直接放在地板上，没有用栈板隔放，产品直接吸潮导致后期发霉。
三、工人在工艺操作时，手上的手汗残留在产品表面，人的手汗含有无机盐、汗脂引发的霉变。
四、出口的刀具经过海洋运输，昼夜温差的变化在集装箱内形成集凝露现象，导致货柜箱内的产品受潮引发霉变。
五、刀具在包装时，没提前做好防霉措施，产品没有防霉处理容易发霉。
刀具发霉处理方法
一、当发现仓库有出现发霉的刀具时，首先应该把仓库的库存检查一遍，把分开和没有发霉的分开，至少保持1米远，避免霉菌交叉感染。注：检查时顺便把木托盘一起检查，有发霉的必须换掉，以免霉菌传染到产品。
二、将发霉的刀具用碎布把上面的霉灰和霉菌擦掉。注：用干的碎布
三、戴好橡胶手套，准备一块海绵 ，再用海绵沾取iheir-QF防霉抗菌膏来涂抹在有霉斑的地方，涂抹时以打圈的方式进行涂抹，这样防霉清洁杀菌一步完成 ，iheir-QF防霉抗菌膏将在刀具表面形成一层防霉抗菌保护层，不会影响刀具本身的光泽。
刀具防霉方案
为了不必要的损失，我们建议在成品包装前就要提前做好预防
一、在刀具最后清洗的工艺中可以按比例添加iheir-BJ防霉抗菌剂在清洗水中，添加后搅拌均匀，将刀具清洗后按照正常的工艺处理。（如果是木柄或木刀座可在油漆里面添加2%的iheir-YQ油漆防霉剂均匀分散再刷油漆工艺。）
二、可在包装内放置一款iheir防霉干燥剂H-2，（iheir防霉干燥剂的吸潮的能力是普通硅胶干燥剂的10-20倍）。然后配套搭配一款防霉为主的iheir防霉片，iheir防霉片是一款采用缓释技术杀菌防霉片，通过缓慢释放气味带到包装环境中，制造不利于霉菌细菌生长的环境，即使产品海运过程中受潮也不会发霉 。
三、可在包装内放置一款iheir防霉包F-2，吸潮防霉抗菌有效结合，通过吸潮后释放防霉因子杀灭空间的霉菌，制造不利于霉菌生长的环境达到持续防霉效果。
